واپپ کے جوس کو ذائقہ کے لئے کس طرح کے ذائقے استعمال کیے جاتے ہیں؟
ایک پیغام چھوڑیں۔
واپ جوس کے ذائقہ مختلف قسم کے کیمیائی مرکبات سے بنے ہیں ، قدرتی نچوڑ نہیں۔ یہ بنیادی طور پر کھانا - گریڈ کے اضافے ہیں ، لیکن جب وہ واپنگ کے لئے استعمال ہوتے ہیں تو وہ پیچیدہ امتزاج تشکیل دیتے ہیں۔
یہاں مشترکہ واپ ذائقوں کو بنانے کے لئے استعمال ہونے والے کیمیکل کی مخصوص مثالیں ہیں۔
| ذائقہ کیٹیگری | استعمال شدہ مخصوص ذائقہ دار کیمیکلز کی مثالیں |
|---|---|
| پھلوں کے ذائقے | ایتھیل بائٹیریٹ (ایتھرل/فروٹ) ، ایتھیل مالٹول (میٹھا) ، سیس -3-ہیکسنول (تازہ/سبز) ، بینزالڈہائڈ (بادام/بیری) |
| میٹھی اور میٹھے ذائقے | ونیلن (کریمی/ونیلا) ، ایتھیل مالٹول (روئی کینڈی) ، گاما - decalactone (کریمی) ، فرینول (کیریمل/اسٹرابیری) |
| تمباکو کے ذائقے | ایتھیل مالٹول ، ونیلن ، کوریلون ، دمشق (تمباکو ، پھولوں ، میٹھے نوٹ) |
| ٹکسال/مینتھول ذائقے | مینتھول ، مینتھون ، لیمونین (منٹی ، کولنگ) |
| مسالہ اور دوسرے ذائقے | سننالڈہائڈ (دار چینی) ، یوجینول (لونگ) ، یوکلپٹول (مسالہ دار) |
E E - مائع ذائقہ کتنے پیچیدہ ہیں؟
جدول میں صرف چند اجزاء دکھائے گئے ہیں ، لیکن حقیقت زیادہ پیچیدہ ہے:
ہر بوتل میں بہت سے کیمیکل: ایک اوسط تجارتی E - مائع میں مرکب ہوتا ہے6 سے 10 مختلف ذائقہ دار کیمیکلاس کے ذائقہ کو حاصل کرنے کے لئے.
مشترکہ بیس نوٹ: ذائقہ کی تمام اقسام میں ،ونیلن(ونیلا) ،ایتھیل بٹیریٹ(پھل) ، اورCIS-3-Hexenol(تازہ) اکثر پائے جانے والے اجزاء میں شامل ہیں۔
مخصوص بمقابلہ مشترکہ اجزاء: اگرچہ کچھ کیمیکل ایک ذائقہ کے لئے مخصوص ہیں (جیسے دار چینی کے لئے داریمالڈہائڈ) ، بہت سارے زمرے میں استعمال ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، ونیلن اور ایتھیل مالٹول پھلوں ، میٹھی میں ظاہر ہوتے ہیں ،اورتمباکو کے ذائقے۔
fla ذائقہ کے بارے میں کلیدی تحفظات
اجزاء اکثر درج نہیں ہوتے ہیں: مینوفیکچررز کو استعمال شدہ مخصوص ذائقہ دار کیمیکلز کو ظاہر کرنے کے لئے شاذ و نادر ہی ضرورت ہوتی ہے۔ لیبل پر ذائقہ (جیسے ، "آم") آپ کو یہ نہیں بتاتا ہے کہ بہت سے ممکنہ کیمیائی امتزاج میں سے کون سا اندر ہے۔
زبانی حفاظت ≠ سانس کی حفاظت: ان کیمیکلز کو کھانے کے ل food کھانے کے اضافے کے طور پر منظور کیا گیا ہے ، لیکن اس میں لمبے لمبے {{0} term ٹرم سیفٹی ڈیٹا موجود ہےانہیں پھیپھڑوں میں باقاعدگی سے سانس لینا. یہ وانپنگ میں ایک بنیادی نامعلوم ہے۔
نقصان دہ مرکبات کا امکان: کچھ ذائقہ دار کیمیائی مادوں کو خطرات معلوم ہیں۔ مثال کے طور پر ،ڈائیسیٹیل۔
مزید باخبر انتخاب کرنے کے ل you ، آپ کر سکتے ہیں:
آسان پروفائلز کا انتخاب کریں: پیچیدہ امتزاج (جیسے "اسٹرابیری کیلے کسٹرڈ") پر سنگل - نوٹ ذائقوں (جیسے "اسٹرابیری") کا انتخاب کریں۔مئیکم کیمیکل پر مشتمل ہے۔
معیار کے معیارات کی جانچ کریں: یورپ جیسی باقاعدہ مارکیٹوں میں ، ایسے برانڈز کی تلاش کریں جو معیارات (جیسے ، EU کا ٹی پی ڈی) کی تعمیل کرتے ہیں ، جس میں اجزاء کی کچھ سطح کی ضرورت ہوتی ہے۔
مجھے امید ہے کہ یہ تفصیلی خرابی آپ کو سمجھنے میں مدد دیتی ہے کہ واپپ کے جوس میں ذائقہ کیا پیدا کرتا ہے۔ کیا آپ پسند کریں گے کہ میں اس بارے میں مزید وضاحت کروں کہ ان ذائقوں والے کیمیکلز کی جانچ کس طرح کی جاتی ہے یا ڈایسیٹیل جیسے مخصوص افراد پر صحت کے مطالعے میں گہری تلاش کی جاتی ہے؟







